为确保动物食品安全卫生，璧山县动物卫生监督所加强节日期间动物产品的监督检查：
一是在节日前于2月10—12日，联合县工商局、卫生局、药监、质检等有关单位对全县7个超市、13个农贸市场和8个冻库进行了抽查。二是县动物卫生监督所派驻各街道、镇乡的执法人员在节日期间对所在街道、镇乡的屠场、农贸市场、超市、餐馆、冻库等的动物及动物产品进行了拉网式检查，共出动执法人员240多人次，检查餐馆160多个次，冻库38个次，农贸市场42个次，超市20多个次。三是各畜牧兽医站组织人员加强了对动物调运环节的检查。节日期间共查获两例违法调运动物案件，无害化处理病害动物一例。我县动物卫生监督所采用一般处罚程序分别在丁家镇和璧城街道查各处了一例违法调运动物案件，两例案件共处罚款2300多元，补收检疫费620多元。
此次节日检查，主要检查餐馆、冻库等是否按要求认真、规范、详细地建立了购销台账；贮藏、经营的畜禽产品是否经过检疫、票据是否齐全；动物产品是否合格，是否有贮藏、销售病害动物产品的违法行为；调运动物是否符合有关要求等。
经检查，未发现“白条肉”和“问题肉”的现象，多数超市和农贸市场、餐馆、冻库等执行制度较好，购买的动物及动物产品建立了购销台账并索取了检疫证明，但个别冻库、餐馆的购销台帐存在记录不详、未严格执行索票制度的情况。检查人员立即对经营业主进行了批评教育，并要求立即整改。
通过全县执法人员的共同努力，我县节日期间无重大动物疫情和动物性食品卫生安全事件发生，为全县人民过上一个安宁、祥和的节日尽了应尽之责。
